reker og hvitvin

 

 Det er utrolig hva litt ferskt brød kan utgjøre en helt vanlig lørdagskveld... 

 

...sammen med smør, majones, sitron, reker, hvitvin og mannen som nettopp har kommet hjem fra Nordsjøen...

(Ungene ble jublende glad for å få TV-en og loftstua for seg selv).

 

Rekene var gode, brødet var godt, og vinen smakte fortreffelig også i kveld.

 

 

og selvsagt friske blomster til helga...

 

 

-Dronning Fjellrose-

 



Lett sommermat i høstvær

 

I et forsøk på å tvi-holde på sommeren serveres det sommermat til middag. Sprøstekt, grillet kylling, ris, salat og baguetter. Nydelig med sommermat, til tross for at temperaturen røper at det er høst ute. Men sola skinner da, hærrlig!

 

 

 Bon apetit!

Inn på tunet

På fredag hadde vi planleggingsdag i barnehagen der jeg jobber som styrer. Barnehagen ligger idyllisk til på en gård, med fire ponnier, tre lam og noen høns. Solfrid bor i kårhuset på gården, og lager all maten i barnehagen. Da klokka ble elleve, inviterte hun til lunch inne på tunet.

Musserende vin (alkoholfri siden vi jo var på jobb) sammen med varme og kalde retter.  

 

 Lurer på hvor mange barnehager som har en så flott oppdekkning med hvit duk og blomster på bordet og med så mye god mat og drikke på planleggingsdagene sine.

Vi er heldige!

I helga var vi på hyttetur sammen med to vennepar med barn i Råkvåg. Vi har hatt en flott tur med båtliv, fisking, bading (for de modige), kunstutstilling, grilling og vin med etterfølgende sene kvelder. Det var en forsmak på ferien, og nå ligger tre deilige, late uker foran meg, deilig!

Vårt bidrag til miljøet

Litt snacks før middag. Brie og hjemmelaget eplebrus.

Til jul fikk vi en sodastreamer, så nå kan vi lage vår egen eplebrus. Før kjøpte vi Bonaqua, Bris e.l på butikken, men nå trenger vi bare friskt vann fra krana, ha i kullsyre fra sodastreameren, og blande med eplesaft. Kjempedeilig brus som hele familien liker, samtidig som vi sparer miljøet for plastflasker. Genialt!

Eplebrus og Brie smaker fortreffelig mens man blogger og venter på at middagen skal bli ferdig.

Bon apetit!