Mai-helg og planting

 I går var jeg på Plantasjen, og i dag var det Hageland som fikk et besøk. Jeg har ikke spesielt grønne fingre, så det blir bare plantet i potter. 

Stemor har alltid vært en favoritt, disse ble kjøpt inn i stort monn. Hortensia har jeg forelsket meg i de siste årene, men de passer ikke inne hos meg, de er litt for romantiske til det, men ute er de en favoritt, og rosafargen er bare helt skjønn, litt sånn rosa-grønn, fantastisk! 

Spanske Margaritter ble også med hjem, Lavendel og Eføy. Jeg liker å bruke Eføy i trillebåra som vi fikk av pappa i bryllupsgave for snart 15 år siden, men siden de er giftige for hunder, må jeg plante dem i potter som står sånn at voffsen ikke får i dem. 

Trillebåra har pappa laget til oss, av over 100 år gammelt materiell fra huset på fjellet. Det var nok den fineste bryllupsgaven, mørkbeiset, navnene våre på hver side, og årstallet på. Bugnende av blomster. 

Det er like stor stas hver vår når jeg planter nye friske blomster i den. 

Eføy, Stemor og Spanske Margaritter ble plantet i krukker. 

Hortensiaen er også giftig for hunder, så denne står utenfor døra der Stellas løpestreng ikke rekker. 

Sånn ble det utenfor inngangspartiet. Lavendel, og hvite og gule Stemor. 

Velkommen inn! 

-Dronning Fjellrose-

reker og hvitvin

 

 Det er utrolig hva litt ferskt brød kan utgjøre en helt vanlig lørdagskveld... 

 

...sammen med smør, majones, sitron, reker, hvitvin og mannen som nettopp har kommet hjem fra Nordsjøen...

(Ungene ble jublende glad for å få TV-en og loftstua for seg selv).

 

Rekene var gode, brødet var godt, og vinen smakte fortreffelig også i kveld.

 

 

og selvsagt friske blomster til helga...

 

 

-Dronning Fjellrose-

 



Glutenfrie knekkebrød

Her kommer oppskrift på de beste knekkebrødene jeg vet om, og best av alt: det er ikke et gram med mel i dem, bare frø og nøtter.

 

 

Hva du bør ha i hus før du begynner:

nøtter,

mandler,

solsikkekjerner,

linfrø,

sesamfrø,

fiberhusk (psylliumsfrøskall)

og gresskarkjerner.

 

 

Først hakker jeg 125 g. nøtter/ mandler i en blender. Jeg tar det jeg har, i dag var det mandler, hasselnøtter og valnøtter.

Deretter tømmer jeg oppi:

 3 dl. solsikkekjerner (180 g.)

1 dl. linfrø (70 g.)

1 dl. sesamfrø (65 g.)

3 dl. gresskarkjerner (195 g.)

2 ss. fiberhusk (psylliumsfrøskall)

1 ts. salt

5 dl. vann

 

 

Jeg bruker Himalayasalt eller Maldon havsalt.

 

Når jeg har blandet alle nøttene, frøene og saltet, tilsetter jeg vannet, og rører om.

 

Jeg lar røra stå å svelle i 10 minutter, og så fordeler jeg røren på to stekebrett med en slikkepott.

 

 

Jeg setter begge brettene inn i varmluftsovn på 160 grader, og steker dem i 50 minutter.

 

(Prøv dere fram med steketida, noen trenger kanskje lengre tid i ovnen.)

 

 

Så avkjøler jeg knekkebrødene på rist, og bryter dem opp i biter.

 

 

Bon Apetit!  

 

-Dronning Fjellrose-

 

 

Og alle var enige i at det hadde vært en fin påske...

Influensa til tross, vi har hatt ei fin påske. Første halvdelen tilbragte vi hjemme med besøk fra Bergen. Skjærtorsdag kjørte vi til fjells.

 

Og som de fleste andre steder i landet denne påska, hadde vi nydelig vær også på Røros :)

 

Utsikt fra verandaen...ikke en nabo å se...og vi elsker det!!!

 

Det ble ingen skiturer denne påska, men mange, lange gå-turer med Stella.

 

og mange timer i sola på verandaen...

 

Pappa steika vafler til oss...

 

og vi drakk rett-i-koppen-kakao :)

 

Det var kaldt på natta (nede i minus 22) så vi fyrte på peisen...

 

På påskeaften fikk alle påskeegg...

 

og alle var enige om at det hadde vært en fin påske...

 

 

-Dronning Fjellrose-

 

 

Oppladning til innendørshelg

I dag har vi vært på en nesten tre timer lang tur. Det er så deilig å ha tid til å gjøre sånne ting, og jeg kan ikke få sagt hvor godt det er å ha fri hver fredag.

 

 

Været var strålende, men med minus seks grader, var det surt nede ved sjøen...

 

Helga skal brukes innendørs, ikke akkurat noe å juble for i dette nydelige vinterværet, men noen ganger slipper man ikke unna dugnad. Vi skal arrangere Alpha Factor Cup i Trønderhallen, og Prinsesse-Vil-Ikke skal få ordentlig bedømming for første gang. Vet ikke hvem som er mest spent jeg, mor eller datter ;)

 

Kanskje skriver hun selv om turnkonkurransen på bloggen sin: Turnprinsessen:)

 

 

-Dronning Fjellrose-

 

 

A touch of spring

Nå er det ikke lenge igjen til påskeferie, og det blir kjempedeilig med 11 dager fri :)

 

Jeg bruker ikke pynte noe særlig til påske, men våren må inn i huset, og denne duken fra Indiska får meg i vårstemning, år etter år.

 

Disse blomstene fikk vi fra et vennepar som var hos oss i helga, men ingen av oss vet hva blomstene heter...

Men uansett: vakre er de!

 

Prinsesse-Vil-Ikke har pyntet med gule egg som kom i posten fra LHL.

 

Jeg har lenge vært litt usikker på det gule elementet som utgjør helheten i Fiducian min, men nå kunne den ikke ha passet bedre:)

 

 

-Dronning Fjellrose-

Min søndag

Rosa, vårfornemmelse (selv om det har kommet nysnø), sol, søndagstur med mann (som kom hjem fra Nordsjøen til helga) og Stellavalpen, dagslys, tulipaner, fridag uten noen forpliktelser, jazz, soul, kan det bli bedre?

Deilige, deilige søndagsfølelsen...

 

 

Da jeg var på Mathildes Verden, ble denne cd-en med meg hjem, wavemusic, groove couture.

 

 

wavemusic cds are works of art- in terms of both music and design. very special songs compiled and selected to create a special journey that will put your world at ease and set your mind free.

 

 Dobbel cd, med til sammen 30 sanger.

 

 

 

Sjekk datoen under, så stilig:) (Kanskje litt sært, men jeg elsker tall)

Før jeg fikk barn var yndlingstallene mine 3 og 13.

Prins-Umulius ble født den13.

3 år, 3 måneder og 3 uker etterpå ble Prinsesse-Vil-Ikke født, den 3. :D

Love it!!!

 



 

Blogger, tar bilder, skriver, lytter til jazz-pop, slapper av og har det helt fint,

Music-angel koblet til pc-en.

 

I går var Prinsesse-Vil-Ikke og jeg på Meny for å handle inn til helga. Prinsesse-Vil-Ikke ble så imponert over at beløpet ble akkurat tusen kroner (mamman ble like begeistret, vi er litt i overkant interessert i tall) Jeg vet ikke hvorfor, men kanskje likte kjøpmannen den entusiastiske 10-åringen min, men i alle fall fikk hun disse rosene av ham...Vi ble helt satt ut, og selvfølgelig glade. Så snilt! Prinsesse-Vil-Ikke ble kjempestolt over sine egne roser, og måtte forevige dem på instagram:)

 

Fin søndag til alle.

 

 

-Dronning Fjellrose-